2回戦の課題は鶏料理。真空調理器を駆使する河原に対し、ジャンも同じ丸鶏を選び挑む。仕込みを終え調理器の前で読書をする河原。「なにもしなかったおかげで旨味に旨味を重ねた料理が出来た」勝敗の行方は―――。