「XO醤のリュウ」と呼ばれ特性XO醤を駆使する大谷日堂がジャンに差し向けた刺客料理人。大谷に陶酔し、過去に数多の料理人と大金を掛けた勝負をしかけ荒稼ぎしてきた異色の料理人である。

原作漫画を当時リアルタイムで追っていました。今回のアニメ化を最初は信じていなかったです。
オーディションも無くて不貞腐れていたら、なんとXO醤のリュウにて出演が決まりテンションは最高潮に。やったぜ！！